Pelatihan Penghitungan Harga Jual dan Harga Pokok Makanan di Desa Bungaraya – Siak - Riau

Gantina, Devita and swantari, anita and Habibie, Fachrul Husain (2019) Pelatihan Penghitungan Harga Jual dan Harga Pokok Makanan di Desa Bungaraya – Siak - Riau. Jurnal Pemberdayaan Pariwisata, 1 (1). pp. 21-25. ISSN 2715-923X

Text Pelatihan Penghitungan Harga Jual dan Harga Pokok Makanan di Desa Bungaraya - Siak - Riau.pdf Download (502kB)

Abstract

Pelatihan penghitungan harga jual dan harga pokok makanan di desa Bungaraya kabupaten Siak. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk Memberikan pelatihan dan penyuluhan bagaimana menghitung harga pokok makanan dan harga penjualan makanan untuk dijual oleh masyarakat disekitar Agro ekowisata Bungaraya kab Siak, Riau. Metode pelatihan dengan menggunakan metode klasik dengan cara presentasi, diskusi dan tanya jawab serta melalukan parktik agar peserta dapat lebih memahami materi yang telah diberikan. Materinya antara lain : (1) Pengertian dan kegunaan dari Food Cost, (2) cara menghitung harga pokok makanan, (3) Harga Jual yang sesuai dengan harga pasar disekitar. pelatihan menunjukan bahwa dengan adanya pelatihan ini para peserta memiliki keterampilan dalam mengitung harga pokok makanan dan menghgitung harga jual makanan. Kata Kunci: Food Cost; Selling Price

Item Type:	Article
Subjects:	F Hospitality & Tourism > F1201 Restaurant
Divisions:	Perhotelan > Pengelolaan Perhotelan (D4)
Depositing User:	Mr. FACHRUL HUSAIN HABIBIE
Date Deposited:	01 Aug 2022 02:25
Last Modified:	08 May 2023 07:42
URI:	http://repository.stptrisakti.ac.id/id/eprint/1988

Actions (login required)

View Item