Peran Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Generasi Milenial: Studi Jajanan Tradisional

MAYASARI, IRA and SUGENG, NOVITA WIDYASTUTI and Ratnaningtyas, Heny (2021) Peran Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Generasi Milenial: Studi Jajanan Tradisional. At-Tadbir: Jurnal Ilmiah Manajemen, 5 (2). pp. 135-147. ISSN 2502-7433

Text Jurnal Jajanan Tradisional.pdf Download (465kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh bauran pemasaran jajanan tradisional terhadap keputusan pembelian. Metode penelitian menggunakan analisis regresi berganda. Populasi dalam penelitian ini adalah generasi milenial di Jakarta. Sedangkan sampel berjumlah 114 responden. Hasil penelitian secara parsial semua variabel bauran pemasaran jajanan tradisional yang terdiri dari produk, harga, tempat, promosi, sarana fisik, orang dan proses berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Untuk meraih pangsa pasar yang besar, maka jajanan tradisional harus diikuti oleh: (1) Kualitas produk yang baik meliputi penampilan, variasi, rasa dan tekstur; (2) Keterjangkauan harga; (3) Tempat yang strategis dalam menjual jajanan tradisional seperti di pasar tradisional, di toko kue, di kantin sekolah, di warung dekat rumah; (4) Mengiklankan jajanan tradisional di instagram, facebook dan twitter; (5) Kebersihan tempat berjualan jajanan tradisional harus lebih diperhatikan; (6) Kualitas pelayanan orang yang menjual produk jajanan tradisonal harus lebih baik; (7) Pengolahan jajanan tradisional sudah modern sehingga membutuhkan waktu yang tidak lama. Saran dari penelitian ini adalah promosi jajanan tradisional harus lebih ditingkatkan terutama di sosial media yang sedang berkembang ini dan inovasi jajanan tradisional. Kata kunci: Produk, Harga, Tempat, Promosi, Sarana Fisik, Orang, Proses, Keputusan Pembelian

Item Type:	Article
Subjects:	F Hospitality & Tourism > F001 Hospitality
Divisions:	Perhotelan > Pengelolaan Perhotelan (D4)
Depositing User:	Mrs. IRA MAYA SARI
Date Deposited:	25 Aug 2021 07:51
Last Modified:	25 Aug 2021 07:51
URI:	http://repository.stptrisakti.ac.id/id/eprint/1000

Actions (login required)

View Item